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制作老潼关肉夹馍使用什么炉子最好?

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制作老潼关肉夹馍使用什么炉子最好?

发布时间:2019-10-06 20:27

  制作老潼关肉夹馍使用什么炉子最好?

  1、蜂窝煤炉子:传统意义上的炉子都是泥糊的或者用化工桶做的,以前蜂窝煤挺便宜的,几乎家家都用蜂窝煤,而燃气又相对要贵,所以几乎所有炉子都是蜂窝煤的。优点就是成本低、温度稳定、而且相对蜂窝煤潼关肉夹馍炉比煤炭的来说更干净卫生,火力也更持久更好控制。缺点就是现在人工越来越贵一个蜂窝煤也得九毛多了,每天成本优势也不再那么明显,毕竟现在每月省下四五百元但是每天早上要早起四十分钟一个月就是20个小时!还不算家里要堆一两千个蜂窝煤脏兮兮的。

  3、燃气炉子:燃气炉子分为老式的和新式的。制作潼关肉夹馍客户认为老式炉子太过费气而且因为炉灶燃烧不充分有股煤气味!新式炉子现在都采用的红外线节能炉灶,优点是燃烧充分节能省气无异味!干净卫生还操作简单。加上现在煤球涨价所以价格缺陷也不是太明显了。加上又不是一直烧着所以如果每天只做一二百个成本还没有煤球的高!现在的红外线燃气炉每小时开最大火也就是2.5元左右!所以这也是我们万贯火烧炉烤箱厂主推的一款炉子!缺点就是炉子炉灶因为在炉子里面天天烤,所以一般也就用一两年左右!火力要自己灵活掌控,随时都能保证火力的控制。

  4、潼关肉夹馍电烤箱:电饼铛和电烤箱都可以做,优点是卫生便捷,入手简单!1、使用方便 2、卫生环保 3、升温速度快 4、温度均匀并能显示和自动控制 5、保温性能好 6、外型美观 本产品适用于在城市,特别是城市的商场、超市里做食品加工的摊点。 主要是做驴肉火烧肉夹馍烧饼白吉馍煎饺等等,是煎烤烙一体化的好产品。购买之前请详细阅读宝贝详情增加对宝贝的更过了解缺点就是局限性大而且做到一定程度后无法提高。

  综合以上的分析我们还是建议大家根据自己的需求选择适合自己的一款烤箱,这样有利益于自己的发挥释放自己的能力。


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