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做火烧用什么样的火烧炉子好

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做火烧用什么样的火烧炉子好

发布时间:2022-05-18

  燃煤的火烧炉考出来的口感好一点,燃气的差一点,电烤的更差一点,市面上有那种燃煤自动控温的炉具,填满煤块,自动加温,温度低了以后自动升温,这一种温度均衡,考出来的火烧金黄酥脆,香酥可口.

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  最原始的烧饼炉子只有烧木炭的炉子,历史最悠久,也是大部分人的选择,这种烧木炭的炉子,很多人反应做出来的饼是最香的,其实我是吃不出来。在就是烧无烟煤的烧饼炉,烧无烟煤的是用燃料最省的一款,但是生火最麻烦,有的人控制不好温度,掌握不好温度,饼就做不好。在就是煤气烧饼炉子,现在全国都在倡导环保,很多地方不能烧木炭,烧无烟煤,要求烧煤气,煤气的火比较大,上温也比较快,刚开始用的人要适应一段时间,燃料成本跟木炭的差不多,用的人也越来越多。在就是烧电烧饼炉,比如很多商场,店面都不能有明火的,也只能用电炉子,按现在的趋势下去,用电的会越来越多。电烧饼炉子是最省事最好用的,打开开关,设定好温度就不用管了,自动恒温的,就只管做饼了,电炉一小时耗电2-3度左右,不过炉子的价格高。



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