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燃气火烧炉

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无烟燃气火烧炉

发布时间:2019-10-15 21:15




无烟燃气火烧炉加热原理是采用蜂窝陶瓷板作为燃烧炉头,在燃烧时与空气完全预混,确保燃烧完全,从而降低污染物的排放;燃烧时通过辐射方式传递约70%能量转变成红外线,此种红外线波(2-6μm)最易被物质分子、高分子吸收,并具有较强的穿透力,能激发水分子发生共振、可将热量均匀的渗透到被加热物的核心深处,保证加热效果均匀,提高加热质量和烘干效率。

外形尺寸: 长:850mm 宽:500mm 高:250mm
烙炉尺寸: 长:850mm 宽:500mm
烤炉尺寸: 长:480mm 宽: 180mm
烤炉个数: 2个
用途: 驴肉火烧,肉夹馍,烧饼,鸡蛋灌饼、煎饼果子,煎水饺、大饼,白吉馍,馅饼
灶头个数: 3个
外壳材料: 不锈钢板
 

烤叉:两个 480*200mm/480*230mm烤叉可根据客户需要定做

烙锅铁板4-8mm默认6mm

外形钢板厚度:0.8mm

重量:45kg

烙锅铁板厚度适合各种食品的厚度参考建议

驴肉火烧、肉夹馍、烧饼、白吉馍、馅饼:4-6mm

鸡蛋灌饼、煎饼果子,煎水饺、大饼、8mm-10mm

无烟燃气火烧炉加热原理是采用蜂窝陶瓷板作为燃烧炉头,在燃烧时与空气完全预混,确保燃烧完全,从而降低污染物的排放;燃烧时通过辐射方式传递约70%能量转变成红外线,此种红外线波(2-6μm)最易被物质分子、高分子吸收,并具有较强的穿透力,能激发水分子发生共振、可将热量均匀的渗透到被加热物的核心深处,保证加热效果均匀,提高加热质量和烘干效率。

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